辻豆腐店さんの動画が公開されている
今年の前半、冬から春にかけて、企画から編集まで丁寧に仕上げた作品だ
「素材へのこだわり」と「商品紹介」を制作させてもらった
そのほか多彩な商品ラインナップはこちらのサイトで確認することができる
https://www.tsuji-tofu.co.jp/product.php?cate=3#sec01
出荷までの時間の兼ね合いや効率的な制作プロセスもあって
職人の皆さんの手際が良くて、同時多発的に様々な工程が進んでいくので
この時期は見学も含めて、何度も足を運んだ
朝3時に現場について、昼前に撮影が終わることもあって
すでに8時間労働をしているんだけど、時計はまだ午前11時だから
そのあとに普通に予定が入っていて、なんだか時間が得したような気がした
でも、それほど若くないから体力的にふわふわしたこともなつかしい
辻豆腐さんの商品は、ほんとにおいしくて
それはまるで、回転ずしとカウンターの寿司くらいのレベル差だったよ
(とても的確で分かりやすい例えだと思う)
こういう素敵な企業さんのお手伝いができるのはうれしい
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株式会社フィルムガーデン
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